Частое употребление белого риса повышает риск развития диабета 2-го типа, утверждают американские исследователи из Гарвардской школы общественного здравоохранения в Бостоне.

Причин, подтолкнувших человека к принятию веганского образа жизни, может быть много: экологические, религиозные, медицинские. Однако основная причина – этическая: люди не хотят быть причастными к смерти или страданиям животных. Иногда веганство бывает вынужденным: аллергия, из-за чего человек не может употреблять продукты животного происхождения, а также крайняя бедность, не позволяющая покупать эти продукты.