|
Цена потерянных килограммов[14.01.2009] Диетология
Трудно встретить женщину, которая хотя бы раз в жизни не сидела на диете. Все мы увлекались вычитанными в журнале «неделями на кефире (гречке, мясе, сырых овощах, картофеле и т. д.)», «овощным супчиком», «кремлевской», «голливудской» диетами - всего не перечесть.
Желание всего за неделю или месяц исправить ошибки длительного «неправильного» питания и сбросить «лишние» килограммы зачастую приводят к тому, что вместе с лишним весом уходит и здоровье. Мы, как правило, оцениваем лишь внешние результаты диеты: изменение веса, размера одежды, но игнорируем отрицательные последствия, происходящие внутри организма. Один из главных отрицательных результатов диет - это серьезное нарушение микрофлоры организма. Причем не только микрофлоры кишечника, но и кожи, органов дыхательной и половой систем. Здоровая микрофлора организма человека на 90-92% состоит из защитных бактерий (лактобактерии, бифидобактерии и пептококки), которые противостоят болезнетворным бактериям, грибкам, вирусам и стимулируют иммунитет. Помимо защитной флоры в организме живут и другие бактерии, которые в небольшом количестве неопасны для здоровья, это так называемая условно-патогенной флора. Во время диет погибает или численно сокращается защитная микрофлора, а на ее месте начинают размножаться патогенные бактерии. Поэтому любую диету желательно сопровождать приемом пробиотиков. Почему же во время диеты возникает нарушение микрофлоры организма? От того, что мы едим, напрямую зависит состояние нашей микрофлоры. При диетах для похудания, даже если они умеренные и содержат 1000-1200 калорий в день (а уж тем более - при моно-диетах), невозможно получить все необходимые питательные компоненты, которые привык получать организм, а вместе с ним и его микрофлора. Ведь микрофлора - это живые бактерии, достаточно привередливые и нуждающиеся в сбалансированном питании. Любая диета изменяет привычный баланс поступающих в организм витаминов, аминокислот, микроэлементов, более того, возникает дефицит определенных витаминов и минералов. Все это, безусловно, приводит к нарушению микрофлоры организма, гибели полезных бактерий. Диета - это стресс. Любая диета отнимает радость жизни, вряд ли найдется женщина, которая не преодолевает себя, заставляя непривычно питаться. Перепады настроения, повышенная раздражительность, нервозность - это верные спутники диет. Бактерии - живые организмы, которые тоже боятся стрессов. Стрессы всегда приводят к нарушениям микрофлоры. Чаще всего, избавившись с помощью диеты от лишних килограммов, женщина возвращаются к привычному образу жизни. И через какое-то время она не только восстанавливает, но и увеличивает свой вес. Она вынуждена снова садиться на диету - образуется порочный круг. Научными исследованиями установлено, что постоянное снижение и набор веса наносит вред иммунной системе женщин. С одной стороны, это связано и с нарушением микрофлоры организма, ведь полезные бактерии стимулируют выработку иммунитета. С другой - общее снижение иммунитета снижает защитные функций микрофлоры, а значит, создаются благоприятные условия для развития патогенной флоры. И, как следствие, возникают такие заболевания, как:
В последнем отчете Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) говорится о том, что диеты в сочетании с малоподвижным образом жизни опередили курение как основной фактор роста числа заболеваний в странах ЕС. Сколько бы не говорила медицина о вреде диет, мы вряд ли откажемся от этого «соблазна». Но, решившись на очередной эксперимент по уменьшению объемов и килограммов, давайте позаботимся и о здоровье. Комментарии (0) |